湖南豆干烟熏炉,100型豆腐干烟熏炉设备厂家可以加工300斤--400斤肉制品,不过豆制品比较轻肯定是加工不了这么多的,一般产量会在三分之二左右的,具体的还需要根据您的豆腐干的尺寸来定的,我们广东有个客户一炉竟然装了600斤的香肠,真是厉害了,加工出来的效果非常好的,口感也很好。 湖南豆干烟熏炉由多个系统组成具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。 100型豆腐干烟熏炉设备厂家主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,烟熏炉上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。 湖南豆干烟熏炉发烟装置 烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。 可根据客户要求定做烟熏炉,添加或去掉某一部分的配置。 100型豆腐干烟熏炉设备厂家采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果较佳,而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。